Sobre la autora

Irene del Pozo

Irene del Pozo es curiosa por naturaleza. Con estudios universitarios en Magisterio, Administración y Derecho, lleva toda la vida interesada en la alimentación por razones filosóficas y personales: ha conocido en su propio cuerpo tanto el bajo peso como la obesidad.

Tras años leyendo sobre decenas de dietas y estudiando corrientes filosóficas y religiosas muy distintas, sin pertenecer a ninguna, intuyó que bajo tanta desinformación había un tronco común. La matriz de las dietas es su intento de encontrarlo.

No es médica ni dietista-nutricionista, y por eso el método pesa tanto: cada afirmación relevante lleva su fuente, y lo que no se puede respaldar se dice expresamente.

Con La matriz quiere aplicar ese mismo método a otros campos llenos de opciones que compiten entre sí. El siguiente: el entrenamiento.