Ficha 61 de 80 · Programas comerciales y modas
Weight Watchers (WW)
Queens, Nueva York, principios de los años 60. Jean Nidetch, que ha probado muchas dietas sin éxito, sigue la «Prudent Diet» y reúne cada semana a sus amigas para hablar de sus progresos y dificultades. En 1963 aquello se llamará Weight Watchers.
En su capítulo del libro
- Evidencia científica
- Media
- Ficha técnica
- Dificultad, sostenibilidad, macronutrientes, qué se come y qué se excluye, objetivos y corriente
- Perfil
- Gráfico de cinco ejes: evidencia, facilidad, sostenibilidad, adecuación nutricional y flexibilidad social
- Capítulo
- Contexto socio-histórico, filosofía, origen e influencias, puntos clave, un día de ejemplo, qué dice la evidencia, riesgos y críticas
- Para quién
- Para quién sí y para quién no
- Fuentes
- 8 fuentes citadas
Preguntas frecuentes
¿Qué es Weight Watchers?
WW asigna a cada alimento una puntuación según sus calorías y su composición: más puntos para los alimentos con más azúcar o grasa saturada y menos para los ricos en proteína o fibra. Cada persona tiene un presupuesto diario de puntos, y muchos alimentos (verduras, frutas y, según la versión, proteínas magras) cuentan cero puntos.
¿Qué evidencia científica tiene Weight Watchers?
En La matriz de las dietas tiene evidencia media (nivel detallado: moderada). Hay ensayos con marcadores intermedios, como peso, colesterol, presión o glucosa, o con resultados mixtos. Su capítulo resume los estudios disponibles y cita 8 fuentes.
¿Es fácil de mantener Weight Watchers?
Su dificultad se valora como «fácil» y su sostenibilidad en el tiempo como «alta», en una escala de 1 a 5 cuyos criterios se explican en la metodología del libro.
Dietas similares
- Sustitutivos de comida y programas (Optavia, Huel) (otro programa comercial de pérdida de peso)
- Dieta hipocalórica y conteo de calorías (contar puntos es una forma de contar calorías)
- Dieta Mayo Clinic (otro programa de peso con pirámide propia)
Contenido informativo y divulgativo extraído de La matriz de las dietas. La autora no es médica ni dietista-nutricionista. Nada de lo que aparece aquí sustituye la valoración de un profesional sanitario: consulta antes de iniciar, cambiar o abandonar una dieta, sobre todo si tienes una enfermedad, tomas medicación, estás embarazada o has tenido un trastorno de la conducta alimentaria. Los nombres comerciales se citan con fines descriptivos; el libro no está patrocinado ni avalado por ninguno de ellos.