Ficha 73 de 80 · Heterodoxas y alternativas
Dieta alcalina y pH Miracle
Medir el pH de la orina con una tira es uno de sus rituales. Y la orina cambia, en efecto, con la dieta: es la vía por la que el cuerpo elimina el exceso de ácido. La sangre, mientras tanto, sigue entre 7,35 y 7,45.
En su capítulo del libro
- Evidencia científica
- Sin estudios
- Ficha técnica
- Dificultad, sostenibilidad, macronutrientes, qué se come y qué se excluye, objetivos y corriente
- Perfil
- Gráfico de cinco ejes: evidencia, facilidad, sostenibilidad, adecuación nutricional y flexibilidad social
- Capítulo
- Contexto socio-histórico, filosofía, origen e influencias, puntos clave, un día de ejemplo, qué dice la evidencia, riesgos y críticas
- Para quién
- Para quién sí y para quién no
- Fuentes
- 3 fuentes citadas
Preguntas frecuentes
¿Qué es la dieta alcalina y pH Miracle?
La dieta clasifica los alimentos en «acidificantes» (carne, lácteos, cereales, café, alcohol, azúcar) y «alcalinizantes» (casi todas las frutas y verduras, algunos frutos secos y legumbres), y propone comer mayoritariamente los segundos. Algunas versiones añaden agua alcalina, tiras para medir el pH de la orina o suplementos.
¿Qué evidencia científica tiene la dieta alcalina y pH Miracle?
En La matriz de las dietas tiene evidencia sin estudios (nivel detallado: sin evidencia). No se han localizado estudios sobre lo que la dieta promete. Eso no significa que sea perjudicial. Su capítulo resume los estudios disponibles y cita 3 fuentes.
¿Es fácil de mantener la dieta alcalina y pH Miracle?
Su dificultad se valora como «media» y su sostenibilidad en el tiempo como «media», en una escala de 1 a 5 cuyos criterios se explican en la metodología del libro.
Dietas similares
- Dieta disociada de Hay (también clasifica alimentos en ácidos y alcalinos)
- Dieta macrobiótica y shokuyo (también equilibra alimentos por sus supuestos efectos)
Contenido informativo y divulgativo extraído de La matriz de las dietas. La autora no es médica ni dietista-nutricionista. Nada de lo que aparece aquí sustituye la valoración de un profesional sanitario: consulta antes de iniciar, cambiar o abandonar una dieta, sobre todo si tienes una enfermedad, tomas medicación, estás embarazada o has tenido un trastorno de la conducta alimentaria. Los nombres comerciales se citan con fines descriptivos; el libro no está patrocinado ni avalado por ninguno de ellos.