Ficha 12 de 80 · Religiosas y espirituales
Ayuno bahá'í de 19 días
Doce horas, más o menos: eso dura el día en todo el mundo hacia el equinoccio de primavera. Ahí cae el ayuno que fija el Kitáb-i-Aqdas (1873), diecinueve días en que los bahá'ís adultos no comen ni beben de sol a sol.
En su capítulo del libro
- Evidencia científica
- Baja
- Ficha técnica
- Dificultad, sostenibilidad, macronutrientes, qué se come y qué se excluye, objetivos y corriente
- Perfil
- Gráfico de cinco ejes: evidencia, facilidad, sostenibilidad, adecuación nutricional y flexibilidad social
- Capítulo
- Contexto socio-histórico, filosofía, origen e influencias, puntos clave, un día de ejemplo, qué dice la evidencia, riesgos y críticas
- Para quién
- Para quién sí y para quién no
- Fuentes
- 4 fuentes citadas
Preguntas frecuentes
¿Qué es el ayuno bahá'í de 19 días?
Durante 19 días, los bahá'ís adultos (de 15 a 70 años) no comen ni beben desde la salida hasta la puesta del sol. No hay alimentos prohibidos fuera de esas horas. La norma exime a menores, mayores, enfermos, embarazadas, mujeres lactantes o con la menstruación, viajeros y personas que realizan trabajos físicos pesados. El alcohol está prohibido todo el año.
¿Qué evidencia científica tiene el ayuno bahá'í de 19 días?
En La matriz de las dietas tiene evidencia baja (nivel detallado: limitada). Hay pocos ensayos, pequeños, breves o sin grupo de control, o pruebas indirectas. Su capítulo resume los estudios disponibles y cita 4 fuentes.
¿Es fácil de mantener el ayuno bahá'í de 19 días?
Su dificultad se valora como «media» y su sostenibilidad en el tiempo como «alta», en una escala de 1 a 5 cuyos criterios se explican en la metodología del libro.
Dietas similares
- Dieta islámica: halal y ayuno de Ramadán (también ayuna sin comer ni beber de alba a ocaso)
- Dieta cristiana: ayunos católicos y ortodoxos (otro ayuno anual fijado por el calendario)
- Ayuno intermitente (16:8, 5:2) (versión secular del ayuno con horario)
Contenido informativo y divulgativo extraído de La matriz de las dietas. La autora no es médica ni dietista-nutricionista. Nada de lo que aparece aquí sustituye la valoración de un profesional sanitario: consulta antes de iniciar, cambiar o abandonar una dieta, sobre todo si tienes una enfermedad, tomas medicación, estás embarazada o has tenido un trastorno de la conducta alimentaria. Los nombres comerciales se citan con fines descriptivos; el libro no está patrocinado ni avalado por ninguno de ellos.