Ficha 69 de 80 · Históricas y filosóficas
Dieta pitagórica
Hasta mediados del siglo XIX, en Europa, el vegetarianismo se llamaba «dieta pitagórica». Pero lo que comían de verdad los pitagóricos solo se conoce por fuentes tardías y contradictorias, y el motivo de su célebre prohibición de las habas sigue siendo un misterio.
En su capítulo del libro
- Evidencia científica
- Sin estudios
- Ficha técnica
- Dificultad, sostenibilidad, macronutrientes, qué se come y qué se excluye, objetivos y corriente
- Perfil
- Gráfico de cinco ejes: evidencia, facilidad, sostenibilidad, adecuación nutricional y flexibilidad social
- Capítulo
- Contexto socio-histórico, filosofía, origen e influencias, puntos clave, un día de ejemplo, qué dice la evidencia, riesgos y críticas
- Para quién
- Para quién sí y para quién no
- Fuentes
- 1 fuente citada
Preguntas frecuentes
¿Qué es la dieta pitagórica?
Era una alimentación basada en pan, cereales, verduras, frutas, miel y aceite, sin carne de animales (o, según algunas fuentes, sin la de ciertos animales). Se atribuye a Pitágoras una famosa prohibición de las habas, cuyo motivo sigue siendo un misterio. Formaba parte de un modo de vida con silencio, estudio, música y ejercicio.
¿Qué evidencia científica tiene la dieta pitagórica?
En La matriz de las dietas tiene evidencia sin estudios (nivel detallado: sin evidencia). No se han localizado estudios sobre lo que la dieta promete. Eso no significa que sea perjudicial. Su capítulo resume los estudios disponibles y cita 1 fuente.
¿Es fácil de mantener la dieta pitagórica?
Su dificultad se valora como «media» y su sostenibilidad en el tiempo como «alta», en una escala de 1 a 5 cuyos criterios se explican en la metodología del libro.
Dietas similares
- Dieta vegetariana y flexitariana (antiguo nombre del vegetarianismo)
- Dieta jainista (también vegetarianismo basado en no matar)
- Dieta humoral europea (hipocrática y galénica) (comparte la tradición clásica grecolatina)
Contenido informativo y divulgativo extraído de La matriz de las dietas. La autora no es médica ni dietista-nutricionista. Nada de lo que aparece aquí sustituye la valoración de un profesional sanitario: consulta antes de iniciar, cambiar o abandonar una dieta, sobre todo si tienes una enfermedad, tomas medicación, estás embarazada o has tenido un trastorno de la conducta alimentaria. Los nombres comerciales se citan con fines descriptivos; el libro no está patrocinado ni avalado por ninguno de ellos.